アカボヤ


2011.08.27

 デパートの鮮魚売り場でアカボヤ Halocynthia aurantium を売っていました。マボヤ Halocynthia roretzi に似ていますが、より赤っぽく、表面には突起が無くてのんべんだらりとしています(表面はざらざらしています)。最近、売っているのを時々見るようになりました。マボヤの倍くらいの値段ですが、閉店間際で半額になっていたので一つ買ってきました(体長は12cmくらい)。
 写真を撮ってから食べてみたところ、値段が高いだけあってか、マボヤより香りが良く、味も濃く感じられました。。

撮影日:2011.08.26




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