あけ貝


2015.03.08

 時々恒例(なんだそりゃ)のデパートの鮮魚売り場シリーズ(^^;)、今回は「あけ貝」です。和名はそのままアケガイ(Paphia vernicosa)です。殻の幅は約6.5cm。ちょっと身が固めでしたが酒蒸しにして美味しくいただきました。足が鮮やかな橙色なのが特徴です。


撮影日:2015.03.08


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