デパートの鮮魚売り場に「ふじつぼ」が売っていたので、思わず買ってしまいました。見たのは初めてです。殻の直径は大きいところで35-40mmありました。味噌汁で美味しくいただきましたが、如何せん食べるところが少なかったでした。
撮影日:2019.06.21
お店の人に種類を聞いたら「フジツボ」とうことでした(^^)。ま、青森産で養殖ということなのでミネフジツボ Balanus rostratus ですね。なお、味はカメノテ Capitulum mitella に似ていました(同じ仲間:節足動物ですし)。