今年はクチナシ Gardenia jasminoides の実がきれいなオレンジ色に熟している木が多いです。当たり年なのでしょうか。オレンジ色の部分の長さは2.5cmmくらい、直径は1.5cmくらいです。栗きんとんの色付けに使う他はあまり用途が思い浮かびませんが、天然の着色料としては優秀そうです。
撮影日:2023.12.10