デパートの食品売り場で「真ツブ貝」を売っていました。刺身と茹でキモにして美味しくいただいた後で、種類を調べてみました。通常、真ツブと呼ばれる貝はエゾボラ Neptunea polycostata を指すようですが、この貝は少し雰囲気が違っていて殻も厚く、たぶんアツエゾボラ Neptunea heros だと思われます(殻高12cmくらい)。ただ、この仲間は多くの種類があってややこしく、確信は持てませんでした。
撮影日:2010.02.13
写真に撮るために殻を割らずに身を取り出そうとしたら、うまくいかず、中に身が残ってしまいました。残りの貝は固い殻を割って料理しました。