だんだん耳石のコレクションが増えてきました(^^;;;)。
今回はちょいとしたパーティーに使った体長25cmくらいのマダイ Pagrus major の耳石です。潮汁の頭をホジって見つけました。比較的大きくて、長さ1cmくらい。年輪はあまりはっきりしませんが数歳、といったところでしょうか。
撮影日:2008.04.28
これらの耳石はどれも調理した魚から取り出しています。調理の熱により年輪がはっきりしなくなる(=耳石が変質する?)可能性もあるので、そのうち姿作りの頭でやってみますか。(そういえば、学生時代の実習では生の魚を使ったような...)