つぶ貝


2009.06.01

エッチュウバイ  デパートの食品売り場で「つぶ貝」を売っていました。殻の高さは9cmくらい。塩茹でにして美味しくいただいた後で写真を撮りました。調べてみると、この貝はエッチュウバイ Buccinum striatissimum と思われました。

撮影日:2009.05.30


 いわゆる売っている「つぶ貝」には色々な種類がありますが、食べるほうにしてみれば、美味しければ細かい種類分けなんかはどうでも良いことですよね(^^;)。


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